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鹌鹑蛋炖红烧肉 美味更营养

[美食]鹌鹑蛋炖红烧肉 美味更营养
日期:2013年11月22日 点击:14
  鹌鹑蛋在营养上有独特之处,故有"卵中佳品"之称。鹌鹑蛋的营养价值不亚于鸡蛋,有较好护肤、美肤作用。在卤鹌鹑蛋时如果一起炖红烧肉,

秋季菜谱分享

[美食]秋季菜谱分享
日期:2013年10月17日 点击:5
  豆花,全名豆腐花,它比豆腐更加嫩软,在南方通常加入糖水或者黑糖食用。夏天通常将豆花放凉了吃,  冬天则加入热糖水食用,有人为了

不同种类的香槟个性大不一样

[美食]不同种类的香槟个性大不一样
日期:2013年10月08日 点击:5
香槟被人关注的是形式,在餐馆常会有人自然说给我香槟这一句,后面从来不附带给我什么香槟。这就是忽略了香槟的个性。香槟代表一种香槟和其...

哈尔滨高价月饼产量下降

[美食]哈尔滨高价月饼产量下降
日期:2013年09月12日 点击:7
从黑龙江省哈尔滨市召开的2013年中秋月饼(食品)文化节活动通报会上获悉,今年哈市高价月饼产量会明显下降,同时由于团购销售数量也会比往年...

小编教你一看二闻三回味

[美食]小编教你一看二闻三回味
日期:2013年09月05日 点击:3
喝酒不是张开嘴巴喝进去吞下去这么简单哦,小编教你怎么来好好品酒。让酒香在你唇齿回味。 看:倒入玻璃杯,先看酒色,不同酒有不同的色泽...

法式月饼等非传统月饼更能吸引年轻人

[美食]法式月饼等非传统月饼更能吸引年轻人
日期:2013年09月02日 点击:3
距中秋还不到一个月时间,月饼市场日渐升温。近日出炉的一项来自新华网的关于中秋味道的调查结果显示,近六成年轻人更钟情非传统月饼。超过...

手把手教你做红酒烹虾

[美食]手把手教你做红酒烹虾
日期:2013年09月02日 点击:12
虾含大量的维生素B12。同时富含锌、碘和硒,热量和脂肪较低。还具有超高的食疗价值,并用做于中药材。今天小编就来手把手教大家如何做出肉...

夏日美食——酸辣爽口的酸汤肥牛

[美食]夏日美食——酸辣爽口的酸汤肥牛
日期:2013年08月28日 点击:4
酸汤肥牛是一道酸辣爽口的开胃菜,好多川菜馆都把它定为特色菜。酸爽辛辣的金汤,清爽不腻的得肥牛,饱吸了汤汁的金针配菜,酸辣爽口,色彩...

干煸五花肉与红葡萄酒  酸与涩的最佳拍档

[美食]干煸五花肉与红葡萄酒 酸与涩的最佳拍档
日期:2013年08月28日 点击:2
    干煸五花肉烹饪方法  干煸五花肉的所需食材简单易取,主要包括新鲜精品小五花肉、新鲜竹笋、生抽、料酒、蚝油、盐和黑胡椒等。 ...

红酒是怎么摇身变成厨房的宠儿

[美食]红酒是怎么摇身变成厨房的宠儿
日期:2013年08月23日 点击:3
很多善于烹饪的人懂得在美食中加入一些酒,会让美食更加味美诱人。除了最普通的料酒,现在葡萄酒也越来越被应用到厨房烹饪中来了。如果在你...

美食美酒搭配攻略——美味大闸蟹配什么葡萄酒

[美食]美食美酒搭配攻略——美味大闸蟹配什么葡萄酒
日期:2013年08月14日 点击:9
俗语说:秋风起,蟹脚痒,九月圆脐十月尖。其中圆和尖是指蟹脐,母螃蟹蟹脐呈现圆形并有横纹相间,九月要食母蟹,这时雌蟹黄满肉厚;十月要...

美食攻略,挑战你的舌尖——美味葡萄酒最配凶猛香烤鸭

[美食]美食攻略,挑战你的舌尖——美味葡萄酒最配凶猛香烤鸭
日期:2013年08月08日 点击:3
你最推荐什么酒搭配烤鸭?得到的答案五花八门,包括新世界与旧世界、红葡萄酒与白葡萄酒、赤霞珠与黑比诺、葡萄酒与烈性酒……但是又都...

绝配—— 广东粤美食与葡萄酒的搭配

[美食]绝配—— 广东粤美食与葡萄酒的搭配
日期:2013年08月01日 点击:5
东莞美食  此前的专栏《街头巷尾的亲民潮味》中,曾提到精细潮菜之所以占据了最高端中餐的半壁江山,除了潮菜用料广博:海鲜、肉禽、植物...

果酒的酿造渊源

[美食]果酒的酿造渊源
日期:2013年07月30日 点击:4
果酒是指用水果本身的糖分被酵母菌发酵成为酒精的酒,含有水果的风味与酒精。果酒作为当前一种比较时尚的饮用酒,深受现在年轻人的喜欢,中...

葡萄酒也能烹饪出绝味武汉菜 油焖大虾配白葡萄酒

[美食]葡萄酒也能烹饪出绝味武汉菜 油焖大虾配白葡萄酒
日期:2013年07月26日 点击:3
  不要以为葡萄酒只能搭配着牛排、海鲜、西点,点缀着摇曳的烛光,其实,葡萄酒还能搭配上地道的武汉菜。  昨天,波尔多葡萄酒行业协会...